---

---

Medaglia d’oro per «Nurin» Riserva del Fondatore!

 

Il liquore dedicato a Teodoro Negro, inventore dell’amaro Toccasana, premiato al Meininger`s International Spirits Award

Raffinato e morbido dedicato all’erborista Teodoro Negro, “Nurin” Riserva del Fondatore riceve la medaglia d’oro alla Diciassettesima edizione del Meininger’s International Spirits Award ISW a Neustadt, in Germania. La competizione internazionale, nata per volontà della casa editrice Meininger Verlag, una delle più antiche della Germania e specializzata nell`industria vinicola e negli spirits, ogni anno vede assegnare riconoscimenti ai migliori liquori e distillati su scala mondiale.

“Nurin” Riserva del Fondatore nasce per volontà di Valter Porro, diretto discendente di Teodoro Negro, creatore, 50 anni fa, dell`Amaro Toccasana che, con le sue 37 erbe, è l`amaro delle Langhe per eccellenza. Il nipote Valter Porro, che lavora nelle Cantine Toso, ancora oggi custodisce il sapere tramandato dal prozio, soprannominato “Nurin”, e al suo genio dedica una riserva speciale che racchiude l`eccellenza dell`Amaro Toccasana all`ennesima potenza. Bottiglia unica, questo elegante liquore si differenzia dall`Amaro Toccasana per una maggiore percentuale di estratto (ovvero di prodotto ottenuto dalla macerazione delle erbe nell`alcol) e maggiore quantità delle erbe selezionate. Non solo. A differenza del metodo produttivo che contraddistingue gli amari, in “Nurin” Riserva del Fondatore la colorazione è ottenuta dall`invecchiamento in barrique di rovere in cui il prodotto resta per almeno 30 mesi; un riposo nel legno che fa ammorbidire il liquore con l`estratto di erbe e ne fa assumere il colore ramato senza l`uso di caramello.

Prodotto da fine pasto e apprezzato a fine serata, grazie alle proprietà digestive delle erbe, diventa anche liquore da meditazione perfetto da degustare in ballon cognac. Il perfetto bilanciamento degli aromi e la morbidezza piena del finale piacevolmente amaricante lo rendono un liquore davvero eccezionale. Dalla gradazione alcolica di 30°, come i grandi distillati internazionali si assapora a temperatura ambiente.

---